Shelly und externe Stromzähler?

Mir ist zu diesen Themen nichts bekannt. Vielleicht kann man in Zukunft mit der Plus- oder Pro-Serie und Scripting was machen, aber wo willst Du dann die Daten ablegen? Ich kann Dir nur empfehlen irgendein übergeordnetes System aufzusetzen. Damit ist dann vieles leichter möglich. Rein im Shelly-Universum wird das so einfach nichts werden.

Ich habe auch ca. 100 Shellys im Einsatz, aber auch viele andere Systeme die alle für den jeweiligen Zweck bestens geeignet sind (siehe dazu mal in meiner Signatur). Auch die von Dir aufgeführten Zähler (und noch viel mehr) habe ich im Einsatz. Die lese ich per D1-Mini mit Tasmota und Script aus und habe das Ganze (auch die Shellys per MQTT an FHEM angebunden. Da kann ich dann wunderbar ALLES miteinander integrieren.

Im Prinzip funktioniert das bei mir genauso, nur benutze ich FHEM statt NodeRed. Mit NodeRed, ioBroker, etc. kenne ich mich leider nicht aus, aber gibt es denn in NodeRed keine Log-Funktionen. Und Daten in der Cloud ablegen käme für mich sowieso nie in Frage. Auch alle meine Shellys sind komplett Cloud-/Internet-Frei. Bei mir läuft alles nur lokal. Auch mit Volkszähler habe ich mich nur mal am Rande beschäftigt, kann ich also leider auch nicht weiterhelfen. Mir war das alles zu spezifisch. Ich wollte (und habe) alles in einem System, in meinem Fall FHEM.

Für den ISKRA MT175 gibt es doch ein Script für Tasmota ==> siehe hier. Damit kannst Du die Daten ganz einfach über einen D1-Mini per MQTT nach NodeRed holen.