So nun ist einige Zeit vergangen und ich möchte nochmal eine Rückmeldung geben bezüglich meines Problems.
Ich habe nun zum Test mal einen der einfachen Taster ausgetauscht gegen einen 2fach Jalousie Taster (mit mechanischer Verrieglung) und den Shelly 2.5 entsprechend eingestellt.
Nach nun mehr als einer Woche Betrieb kann ich sagen das diese Lösung bei mir super funktioniert und nicht ein einziges mal mehr Tasten ohne Funktion vorgekommen ist. Ich werde nun die anderen Taster auch austauschen. Glück im Unglück, ich brauche eh noch Taster und habe so keine umsonst gekauft^^.
Danke für eure Hilfe, für mich ist der Fall damit gelöst. Nun geht es an neue Abenteuer wie Shelly und NodeRed 👍😃
Danke!