Moin moin,
mal nach einem kleinen Experiment von mir ein Hinweis zum Thema: In der aktuellen Version Dez. 2021 der Raspberry Pi OS (inkl. aktualisierter Bootloader) kann man sich den Umweg über die SD Karte wohl komplett sparen:
Ich habe per "Raspberry Pi Imager" das OS Lite direkt auf die SATA SSD geflasht, diese angesteckt (ohne SD Karte im Slot!) und siehe da, läuft wie Butter. Beim aktuellen Bootloader von 2021 (Aktualisierung per "sudo rpi-eeprom-update -a") ist standardmäßig Bootoption B1 im EEPROM aktiviert, sprich bei fehlender SD Karte wird automatisch versucht, von USB zu booten.
Top!
Grüße, Peter