Nochmal danke für alle Beiträge.
Was ich bisher gesehen habe: die Shelly-Hardware - also die Messung der verschiedenen Werte - funktioniert prima und läßt sich gut auslesen.
Für Spezialisten in HomeAutomation scheint es kein Problem zu sein, sich ein passendes Programm zusammenzustellen für das, was mir vorschwebt.
Eine fertige Lösung für Nicht-Spezialisten wie mich gibt es wohl nicht.